На представленных сайтах все сводится к выводу нужных рубрик в нужном месте... В темах ничего необычного нет, кроме газетных логотипов.
Так что берете любую подходящую тему, навешиваете на сайт, затем разбираетесь с подачей материала. Точно не помню, но вроде бы вывод отдельных рубрик в ВП решается дополнительными плагинами. Следовательно, полностью готовой темы под вашу задачу не найти. Придется дорабатывать имеющиеся.